フクイの冬の味覚「越前ガニ」が解禁になりました。

フクイの冬の味覚といえば、越前ガニですが、
11月6日に今年の初水揚げ、初せりがありました。 

今日は、その様子をレポートします。

　　
　
　 　
　
　船やトラックから次々と獲れたての活きのいいカニが6時からのせりに向けて
　市場に運ばれます。

　シートで覆われた中にもこんな感じでカニがいます。
　　　　 　
　　
　　　　　　　　　
　そして、夕方6時に威勢よく『せり』が始まります。
      

　これが、せりおとされたカニ達
      
　　　　
　これからそれぞれ店先に並んで、皆さんの食卓にのぼります。

　港近くの魚屋さんの店先では、カニを茹でるこんな風景が
　よく見られるようになります。
　　
　この湯気を見るだけで、ぷーんっとおいしいカニの香りがしてきます

　　
　

　　どうぞ、この冬はフクイで越前ガニをご賞味くださいませ～
       11月14・15日には、カニまつり も開催されます。   
　　　　
　　　　　　　是非、お待ちしております


　　

　　　
　　　　フクイの越前ガニには、
　　　　
　　　　こんな黄色のタグが付いています。



















　フクイには、
　　カニのほかにもおいしい海の幸もたくさんあります